渋谷スイーツ部 vol.8

シフォンケーキ専門店〈マーサー ビス〉を 実食レビュー!

SHIBUYA FOOD ISLANDS(シブヤ フードアイランズ)

2026/8/28

渋谷スイーツ部へようこそ! 今回は渋谷で大人気の シフォンケーキ専門店 マーサービスを 実食レビューしていきます!

生キャラメルシフォンケーキの専門店。米粉を使いオールハンドメイドで作るしっとりともちもちの生地は一度食べたらやみつきになります!

 

 

シフォンケーキ 生キャラメル ¥1,000〈税込〉

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パティシエによるハンドメイドのシフォンケーキ。オリジナルブレンドの生クリームは口溶け滑らかでコクのあるミルキーな味わいです。

 

 

シフォンシェ(シフォンケーキ×フィナンシェ) 1個 ¥480〈税込〉

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シフォンケーキのふわっと感とフィナンシェのもっちり感を合わせたハイブリッドスイーツ。
まるで“生キャラメルシフォンケーキ”がそのまま小さくなったかのようなスイーツです。

 

 

ラスク キャラメルクロワッサンラスク 1袋 ¥400〈税込〉

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マーサービスのシフォンケーキにも使用されている特性キャラメルをコーティング。キャラメルのビターな風味が味わえます。
プチギフトや数人でのシェアにもおすすめです。

掲載店舗・施設・イベント・価格などの情報は記事公開時点のものです。定休日や営業時間などは予告なく変更される場合がありますのでご了承ください。

SHIBUYA FOOD ISLANDS(シブヤ フードアイランズ)

渋谷に点在する4拠点8フロアをひとつにつなぐ、新たな食のディスカバリーエリア「SHIBUYA FOOD ISLANDS」が誕生しました。 自分だけの「おいしい発見」、そんな食のエンターテイメントをここからお届けします。

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