お酒に合うパン＆パンのお供「パン飲み」のすすめ

渋谷フードアイランズ編集部から秋におすすめの最新スイーツやお惣菜を紹介します！

今秋、お酒とともに味わう「パン飲み」にぴったりなパンを、チーズやバターなどパンに合わせたい“パンのお供”と、ソムリエがパン飲みに合わせて選んだおすすめワインとともに提案します。話題の「韓国スタイル」ベーグルや長野県の季節限定食材を使ったパンなど、こだわりの一品が店舗の枠を超えて集結。仕事帰りにイートインで楽しむにも、ひとり晩酌やホームパーティー（ホムパ）への持ち寄りにも活躍する商品を厳選しています。

イートインで楽しむにも、ひとり晩酌やホムパへの持ち寄りにもぴったりなパン

話題の「韓国スタイル」の明太チーズベーグルや世田谷・三軒茶屋発人気ベーカリーのあんバターなど、晩酌やホームパーティーの主役になれるパンが各ベーカリーから登場します。

〈JUNIBUN BAKERY SHIBUYA〉リュスティックあんバター（1個）378円

しっとりもっちりとしたリュスティック生地に、小豆の風味と粒感がしっかり感じられる甘さ控えめでまろやかな自家製粒あんと、厚めのバターをたっぷり挟んだ人気商品です。

チーズ・バターなど、パン飲みを彩る“パンのお供”

バゲットや食パンに塗りたい無添加の国産フレッシュクリームチーズや、発酵バター・エシレ(ÉCHIRÉ)の専門店のエシレバター、東横のれん街限定の東京・渋谷で採れる希少な「百花蜜」など、名脇役としてパンの味を引き立てる商品も登場します。

〈ECHIRE PATISSERIE AU BEURRE〉エシレ バター　100g ブロック 有塩 1個　1,566円

フランス中西部・エシレ村で生産される、クリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長のA.O.P認定発酵バターです。100gはテーブルバターにはもちろん、キッチン用にも重宝します。

ワインソムリエが選ぶ、パン飲みに合わせたいおすすめのワイン

「THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE」では、世界中の銘醸地から選りすぐりのワインをセレクトし、注目の日本ワインやナチュラルワインまで幅広く取り揃えています。今回は、2,000種類を超える商品の中から選んだおすすめのワインを、ワインソムリエのコメントとともにご紹介します。

〈シャトー ローラン ラ ギャルド〉トラディション 2019　1本 2,640円

店頭で非常に人気のある定番のボルドーワインです。メルロー主体で果実の凝縮感があり、タンニンも柔らかく、食事と合わせやすいのが特徴です。チーズが乗った洋風の惣菜パンはもちろん、カレーや照り焼きチキンの乗ったパンなどとも相性が良いです。

この秋お酒とパンを楽しんでください！