ナッツクッキー缶-青い鳥／Groovy Nuts

ナッツ好き歓喜、ナッツ専門店のクッキー缶

 カリコリと食べだしたら最後、伸ばす手が止まらなくなるナッツ。ナッツ専門店が手がけるナッツクッキー缶もまた、やみつきになってしまう。クッキーにも店頭の量り売り同様、世界中から厳選した最高グレードのナッツをたっぷり。「ナッツと小麦」という最小単位のおいしさ、素材感を大切にしつつ、香りをプラス１することで、シンプルながらクッキーの既成概念にとらわれない無二の味を、ナッツを軸に生んでみせた。カシューナッツならそのミルキーなまろみにブラックオリーブの奥深い香りを溶け込ませて。ハーブをまとわせたピスタチオクッキーは爽やかで和む味。ナッツの新たな魅力に気づかされる。また、塩味も甘いもおいしいナッツだから、クッキーも一缶を甘・塩半々に。使う塩もピーカンナッツには粒子粗めの「美ら海の塩」でアクセントを、ピスタチオには馴染み良いゲランド塩をと繊細に使い分ける。ご想像通り、おやつにもおつまみにも最高です！

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現代アーティスト、SHUN SUDOさんが描いた缶の美しさも目を引く、「ナッツクッキー缶-青い鳥」¥3,398。クルミとコーヒー、アーモンドのフロランタン、カシューナッツとブラックオリーブ、ピスタチオとハーブ、ピーカンナッツと塩のシュトロイゼル、メレンゲ、ミックスナッツ入り。ナッツクッキー8種の大サイズ「味覚の鳩」もあるほか、今後、より気軽な小さいクッキー缶も発売予定。
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■Groovy Nuts（グルーヴィナッツ）中目黒店
・住所：目黒区東山1-1-5 東山ATビル102
・電話：03-6451-2293
・営業時間：11:00～20:00
・休：無　
中目黒駅より徒歩9分、池尻大橋駅より徒歩11分

chico ◉チコ
スイーツライター、コーディネイター。ガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』（ギャップ・ジャパン）シリーズ監修。共著書に、『東京最高のパティスリー』（ぴあ）。

（撮影＝ 星川洋嗣・スタイリング＝田口恵美・文＝chico）
※この記事は2026年4月号の内容を再編集しています

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