店の前を通る人がうっとりする芳醇なバターの香り。
「Papapapa-n!」は、新丸子駅に近い商店街のパン屋さん。「ぱぱぱぱーん！と素晴らしい一日になりますように！」との思いを込めて名付けられました。
パンのおいしさは折り紙付き！
オーナーの神戸(かんべ)さんは、パティシエの経験を経て、パリの人気店「メゾン・ランドゥメンヌ」の日本初出店時から、その看板商品であるクロワッサンの「トリエ（クロワッサンのチーフ職人の呼称）」を務め、クロワッサン作りのおもしろさに魅了されたそう。
「温かな下町っぽさ」が好きで、2018年、新丸子にクロワッサンをメインとしたパンと焼き菓子の店をオープンしました。
毎日40種類は並ぶというパンは、発酵バターが香るデニッシュやブリオッシュ、パリパリ食感のパイ、ソーセージ入りのパンやフォカッチャなど、どれもおいしそう！
クッキーやカヌレ、プリンなどのお菓子も並びます。「少しでも多くの人に味わってほしい」と設定しているリーズナブルな価格に、ついつい買い過ぎてしまいそう。
お店の看板商品は、本場仕込みの「クロワッサン」。
シンプルなプレーンの他、「全粒粉のクロワッサン」、「クロワッサン フロマージュ」など、バリエーションも楽しめます。発酵バターをぜいたくに使用した、ミルキーだけどしつこくない、外はサクッ、中はモチッとしたおいしさが評判を呼び、昼過ぎには売り切れることもあるそう。
スタッフがイチオシする「ナンテール」は、バターたっぷりなのに軽くほんのり甘い、とろけるようななめらかさのブリオッシュ。一度食べたら忘れられないと、リピーターも多いそう。
ふんわりやわらかい白パン「おしりぱんつ」は、子どもに大人気。
「楽しいところに人は集まる。お客さまに楽しみ、喜んでもらえる店にしたい」と神戸さん。おいしいパンと一緒に、クスッと笑顔になる楽しさももらえるパン屋さんです。
ランチやティータイムの手土産にピッタリ！
品ぞろえの良い午前中に出向くのがおすすめです。
店名：パンと焼き菓子のPapapapa-n!（ぱぱぱぱーん）
URL：https://papapapa-n.com/
場所：神奈川県川崎市中原区新丸子町729
【営業時間】
9：00～パンが売り切れるまで（18：00くらい）
定休日：日曜、月曜
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
■Instagram
@papapapan.shinmaruko
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