利便性や新しさだけでなく、豊かな自然、古きよき文化・街並みもある武蔵小杉は「変わりゆく楽しさと、変わらない温かさ」が共存する素晴らしい街です。そんな武蔵小杉の街の魅力をお届けするべく、「コスギーズ！」では街づくりに携わり、活躍している人をご紹介します。
『いいな』と思う人たちと一緒に、これからも美味しいキムチを作り続けたい
「あごが落ちるほど旨いキムチ」というキャッチフレーズ通り、一度食べたらやみつきになる味と、インパクトのあるキービジュアルで、名実ともに川崎市のNo.１キムチ店に成長した「おつけもの慶」。
その人気の秘密は、厳選された食材や、こだわり抜いた製法だけでなく、周りの人たちを楽しく巻き込んでいく渥美和幸社長にあるようで…。
「おつけもの慶」が現在に至るまでの軌跡から、「かわさきSDGs大賞」に輝いたサステナブルな取り組み、川崎という街への想いまで、渥美社長にじっくりお話をうかがいました。
※この記事は2024年2月に公開されたものです。最新の情報は各公式ホームページなどでご確認ください。
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この街大スキ 武蔵小杉
利便性や新しさだけでなく、豊かな自然、古きよき文化・街並みもある武蔵小杉は「変わりゆく楽しさと、変わらない温かさ」が共存する素晴らしい街。そんな武蔵小杉の「大スキ」を、みなさんと一緒につくっていけたら嬉しいです。
