1946年創業、横浜の老舗洋食店「センターグリル」。創業当時から変わらない味をリーズナブルに楽しめると、多くの人が訪れる有名店です。
一番人気は、なんといっても太麺のモチモチ感がおいしいナポリタン！
「うちのナポリタンは、“ナポリタンの発祥”といわれている『ホテルニューグランド』と深いご縁があるんですよ」と二代目オーナーシェフの石橋さん。
初代は、「ホテルニューグランド」の初代総料理長だったサリー・ワイル氏が経営していた「センターホテル」のシェフとして働いていて、サリー・ワイル氏直伝のナポリタンを作っていたそう。
“まちの洋食屋” として独立をする際、センターホテルの料理長からの「トマトソースよりも手に入りやすいケチャップを使ったナポリタンにしてみては？」とのアドバイスで生まれたのが、センターグリルのナポリタン！
現在の一般的なナポリタンの味は、この店からといわれる理由です。店名も「センターホテル」からいただいたそうです。
創業は戦後間もない時期。
当時から変わらない店のモットーは、「たくさんの人に、おいしいものを安く、おなかいっぱい食べてもらうこと」
50種類ほどあるメニューにはその思いが込められ、どれもプレートにたっぷり盛られているのにリーズナブル！
「浜ランチ」「特製浜ランチ」は、1週間煮込むデミグラスソースがたっぷりかかったオムライスに、チキンカツ、サラダが添えられた欲張りさんも満足のメニュー。
じっくり煮込んだカレーやハヤシライスも安定の人気メニューです。
長い間このまちを見てきた石橋さん。地元への思いは深く、近隣の学校の職場体験への協力や、地域イベントにも積極的に参加しています。
全国からお客さまが訪れる店になった今でも、「野毛のセンターグリルとして、地元に愛される店でいたい」と語ってくれました。
その温かな思いを感じられる店へ、昔懐かしい洋食を食べに行ってみませんか。おなかも心も満たされること間違いなしです！
店名：センターグリル
URL：https://www.center-grill.com/
場所：神奈川県横浜市中区花咲町1-9
【営業時間】
11:00～20:00(L.O.19:45）
定休日：月曜（祝日の場合は営業、火曜日代休）第1・3火曜日
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
■Instagram
@center_grill
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