高品質の“割れチョコ”専門店。食べすぎ注意のおいしさ！

「チュベ・ド・ショコラ」はオンラインショップで大人気の割れチョコ専門店。唯一の実店舗が自由が丘にあります。

割れチョコ専門店の始まりは、老舗のチョコレート工房で、割れてしまったものを製菓用として販売したところ、大人気になったことから。販売が追い付かなくなり、オリジナルの割れチョコレートを作るようになったのだそうです。

「本当においしいチョコレートを、手軽に楽しんでほしい」
その思いで作るチョコレートは、植物油脂を使わず、カカオバターをたっぷり使った高級クーベルチュールチョコレート。カカオのコク深い香りとなめらかな口どけが、うっとりするおいしさです。

ミルク、ビター、ホワイト、抹茶、ストロベリーのチョコレートをベースに、ナッツやドライフルーツ、マシュマロやクランチなどを混ぜ込んだ割れチョコは、全部で40種類以上。店舗限定の90gパックで、常時30～40種がそろいます。

一番人気は「ミルクマシュマロアーモンド」。口どけなめらかなミルクチョコレートの中にさまざまな異なる食感が楽しめます。

「ミルクマカダミアナッツ」や「ビターオレンジピール」「ホワイトつぶイチゴ」、口の中ではじけるラムネが入った「ポップンミント」も人気です。

どれにするか迷った人の多くが購入するのが、定番商品の12種類が入った1kgサイズの「割れチョコMIX」。お好みで、ミルク多めかビター多めが選べます。

割れチョコ以外にも、生チョコやクッキー、チョコレートドリンクも販売しています。

唯一の実店舗出店地に自由が丘を選んだのは、“スイーツの聖地”と呼ばれるところで、割れチョコという新しいスタイルのスイーツを広めたいと考えたからなのだそう。

「休日にいらっしゃるお客さまは、自由が丘に遊びに来た人や、オンラインショップで割れチョコを知った人など、遠くから来る方が多い印象です。平日は地元の常連さんが多いです。」とスタッフの吉原さん。

「地元の常連さんは穏やかで優しい方ばかり。お気に入りのチョコレートを買いに来た時に、おしゃべりするのも楽しいです。」

「地元の方たちはもちろん、『チュべ・ド・ショコラ』のチョコレートを買うために自由が丘を訪れるお客さまを、もっと増やしていきたい。」という吉原さん。

チョコレートをたくさん食べたい人へのプレゼントや、手作りチョコの材料調達にもおすすめのお店です。

店名：チュベ・ド・ショコラ　自由が丘本店
URL：http://www.warechoco.com/
場所：東京都目黒区自由が丘2-20-5

【営業時間】
11:30～19:30
定休日：不定休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

■Instagram
@chube.de.chocolat