東急グループオリジナルワイン第2弾「高山村 瑠璃のしらべ」販売・提供開始

取り組みの背景

東急グループでは、ホテル、百貨店、スーパーマーケットで活躍するソムリエ同士の連携を強化し、長野県産ワインの魅力発信に取り組んでいます。

第1弾「信州 片丘メルロ 紫紺 2023」に続く第2弾として、東急グループ4社10名のソムリエ・バイヤーが協力し、長野県高山村のワインを選定しました。地域の生産者と連携しながら、長野県産ワインの新たな価値創造と認知向上を目指しています。

実施内容

東急グループ4社10名が共同で選定

東急百貨店、ながの東急百貨店、東急ストア、東急ホテルズ＆リゾーツから参加した10名が協力し、ワインを厳選しました。各社の専門的な知見を持ち寄り、東急グループオリジナルワインとしてふさわしい一本を選定しています。

高山村のテロワールを表現したオリジナルワイン

「高山村 瑠璃のしらべ」は、高山村に点在する複数の畑で栽培されたアロマ系品種を混醸して仕上げたワインです。畑ごとの個性を活かしながら、高山村ならではの自然環境と土地の特徴を表現しています。

2023年の気候が生んだ凝縮感のある味わい

原料となる2023年産ぶどうは、梅雨明けから秋口まで暑く乾燥した気候に恵まれました。その結果、果実味が凝縮した豊かな味わいが生まれ、アロマ系品種の個性が際立つワインに仕上がっています。

ワイン名に込めた想い

「瑠璃のしらべ」は、高山村の澄んだ空気が育む幻想的なテロワールを表現した名称です。

「瑠璃」は高山村の美しい自然や透明感のある風土を表し、「しらべ」はワインから広がる香りや味わいのハーモニーを表現しています。グラスの中で広がる豊かな香りと味わいを楽しんでいただきたいという想いが込められています。

取り組みのポイント

東急グループ第2弾となるオリジナルワイン

東急グループ各社のソムリエ・バイヤーが連携して開発したオリジナルワインプロジェクトの第2弾です。グループ横断の取り組みとして、長野県産ワインの魅力を発信しています。

高山村の魅力を首都圏へ発信

長野県高山村の自然環境や生産者の想いをワインを通じて発信し、地域の認知向上や観光・産業振興にも貢献しています。

包括連携協定を活用した県産品振興

長野県との包括連携協定に基づき、県産品の販路拡大と消費拡大を推進する取り組みです。ワインを通じて地域の魅力を発信し、生産者と消費者をつなぐ機会を創出しています。

東急グループのソムリエが厳選したオリジナルワイン第2弾「瑠璃のしらべ Takayama Blanc 2023」（2025年9月24日ニュースリリース） | PDF]