「ミクニ伊豆高原」(以下、本レストラン)は、2024年10月5日(土)に開業5周年を迎えます。今までご利用いただいたお客さまへの感謝の気持ちを込めて、2024年10月1日(火)から11月30日(土)までの期間、5周年特別コースをご提供します。
本レストランは、「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ・三國清三氏がプロデュースし、「ミクニマルノウチ」でシェフを務めた佐々木章太氏が料理長を務めます。新鮮な魚介類や、伊豆の肥沃な土壌のもとで太陽をたっぷり浴びて育った採れたて野菜など、こだわりの食材を使い、丁寧に美しく仕上げられた地中海料理をご提供しています。
また、本レストランは建築家・隈研吾氏が設計を手掛け、印象的な木組みの構造体がシンプルで力強い空間を演出するとともに、建物外周のガラス面からは雄大な相模湾の眺望をお楽しみいただけます。
5周年特別コースは、2013年から当社と伊豆急ホールディングスが共同で取り組んでいる「伊豆オリーブみらいプロジェクト」で栽培したオリーブから搾油した伊豆産100%のエキストラバージン・オリーブオイルや、静岡の食材をふんだんに使用したメニューをご提供いたします。上質な空間と食事で心と体を満たす、ここでしか味わえない感動体験を是非お楽しみください。
詳細はこちらをご確認ください。
(406.31 KB)